1、选用芝麻不同芝麻酱根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
黑芝麻核桃粉一般只采用黑芝麻。
2、制作方法不同芝麻酱是用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。
在芝麻磨成酱的基础上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。
黑芝麻核桃粉是黑芝麻磨成的粉，择取黑芝麻籽经过烘炒杀菌等工艺加工而成的。
一般大家食用的黑芝麻核桃粉的功效：
黑芝麻核桃粉能预防，黑芝麻核桃粉是一种能预防的食材，它含有大量的亚油酸和亚麻酸，这些物质能进入人体以后能促时身体内脂肪酸的分解与代谢，也能减少身体对胆固醇的吸收，黑芝麻核桃粉，能软化血管，也能促进血液循环，黑芝麻核桃粉厂家，平时把它与胡萝卜一起调匀后服用，能起到明显的作用，黑芝麻核桃粉价格，是适合人群食用的养生食材。
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技巧1、冰糖也可以换成白糖，量的话，随意，爱甜的就多放点，不爱的就少放点。
技巧2、打的时候，每次少放点，因为家用料理机，功率比较小，黑芝麻核桃粉报价，多了打不动
技巧3、如果家里有手磨的锤器，可以手工磨，磨出来的会带有点嚼劲，因为手工磨的没那么细。
机器打的话，入口即化。
看每个人喜欢的口感了。
技巧4、打的时候，切记放凉后再打。
没有放凉就打了，打出来，稍有点结块，不过用勺子一压就散了。
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