芝麻酱的功能特性：

特性1、芝麻酱可以防糖1尿病和体循环动脉血压高，芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖1尿病和体循环动脉血压高方面有很好的作用，锌参与胰岛素的合成与降解，而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，宝宝芝麻酱，有利于血压健康。

特性2、芝麻酱可以抗1氧1化、防畸变，芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗1氧1化、抗1炎1症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老。而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形。

白芝麻酱的做法：

白芝麻酱的配料：生白芝麻 350克、香油或橄榄油 35克

烹饪步骤：

步骤1、白芝麻提前洗净晾干

步骤2、放入锅里小火炒

步骤3、炒熟、炒到颜色微黄

步骤4、倒入摊开凉透

步骤5、倒入破壁机，用酱料功能

步骤6、边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压，芝麻打碎，倒入香油或橄榄油

步骤7、再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了，装瓶储存

芝麻酱的好处：

芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，宝宝芝麻酱厂家，食用10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，经常吃点芝麻酱对儿童的骨骼、牙齿的发育及预防佝偻病都大有益处。

中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，宝宝芝麻酱加盟，有、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补、益阴、养血，对儿童大便燥结、头发早白、萎黄、头晕、体弱多病均有很好的。由于芝麻含油多，润肠之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。

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